Se celebra el 1 de febrero de todos los años.
El chocolate negro, es un tipo de chocolate el cual su porcentaje de cacao es mayor y se exige mínimo un 43% de materia seca total del cacao para considerarse como uno, teniendo un chocolate con gran aroma y sabor (cuanto más cacao tenga, más intenso será el chocolate).
Asimismo existen muchos tipos de chocolate negro, que varían según su porcentaje de cacao, teniendo chocolate negro suave como el de 52% o también chocolate negro intenso como el de 70%.
Además encontramos aquellos chocolate negro con adiciones, como frutos secos, sal, aromas afrutados como el de la naranja, frutos rojos, entre otros.
Según los expertos su consumo moderado trae muchos beneficios para la salud como, ser una gran fuente de energía, ayuda a disminuir la presión arterial, mejora la salud cardiovascular, previene el envejecimiento prematuro de la piel y produce la sensación de bienestar, ya que, ayuda a liberar endorfinas brindando tranquilidad, relajación y felicidad.
Origen o inicio del Día del Chocolate Negro
Todavía no se conoce el origen exacto del surgimiento de este día, no obstante, la fecha comenzó como el Día Nacional del Chocolate Negro en Estados Unidos.
Hoy día se celebra alrededor del mundo, las marcas usan este momento para presentar sus platos más destacados o impulsar los productos en los puntos de ventas.
Rubros o sectores que pueden usar este día
Los rubros gastronómicos, fitness y comerciales que se dedican a la venta de chocolates negros de diferentes presentaciones, formas o estilos; ya sea en productos cosméticos o consumibles o servicios (como chocoterapia), pueden aprovechar este día para reforzar sus usos, beneficios e impacto.
Y si realmente lo deseas puedes crear con días de anterioridad promociones para promover sus productos y más si se encuentra en baja rotación.
Se puede desarrollar contenidos interesantes con este día como:
- Recetas con productos que comercializas.
- Presentar los platos principales que contiene chocolate negro
- Contenido de los beneficios de este alimento para la salud y la cantidad que puede consumir por recomendación.
- Mostrar la diferencia de la intensidad o porcentaje de cacao.
- Beneficios del chocolate negro a nivel de belleza y las terapias que ofrecen.
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