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CLUB HOUSE VENEZOLANO

Publicado por tayrus noviembre 12, 2022

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Tomado de https://www.youtube.com/watch?v=AH0E5bbn0OA

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EL CACAO

HAMBURGUESAS Secretos y Tips para elaborar las mejores Hamburguesas. Aunque parece tonto y muy fácil, uno de los platos más difíciles de conseguir son unas ricas, suculentas, jugosas y llamativas hamburguesas. A mi parecer es una prueba de fuego para cualquier cocinero…hoy te voy a compartir los secretos y tips para que te perfecciones en la preparación de las mismas como un gran profesional. Estos tips no son todos míos, muchos lo he leído y practicado y otros son fruto del tiempo de trabajar en el asador o en la plancha… Si tienes alguno propio puedes comentarlo al final. Primero vamos hablar del pan ya que representa el 60 o 70 por ciento de la hamburguesa . Un pan malo o poco fresco la va a arruinar . Lo ...

CORDON BLEU DE POLLO

CORDON BLEU DE POLLO INGREDIENTES 8 porciones 2 pechugas de pollo 250 grs de Jamón 2 huevos Aceite 200 grs de pan rallado Cilantro 250 grs Queso Sal y pimienta al gusto Papel film Papel absorbente PREPARACION 1. Primeramente, cortamos en forma de filetes, y luego las sazonamos con sal y pimienta. 2. Luego golpeamos la pechuga para estirarla y al mismo tiempo conseguir ablandarla, luego añadimos un poco de queso, jamón y otra capa de queso sobre el jamón, todo sobre la pechuga estirada y luego estiramos para que el relleno quede en el interior de la pechuga. 3. Luego rellenamos con huevo, un poco de harina, un poco de pan previamente rallado, y otra vez un poco más de huevo. 4. Una vez que tenemos todo relleno, dejamos que se enfríe por un momento en el congelador. 5. Luego saca...

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Imágenes del tema: kamisoka