CREMA DE CHAMPIÑONES PARA UNTAR

 

CREMA DE CHAMPIÑONES PARA UNTAR

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de oliva	½ cdita de tomillo
230 gras de champiñones, en rodajas	½ cdita de sal
6 tiras de tocineta, cocinadas y desmenuzadas	¼ cdita de pimienta negra
1 taza de crema de leche	½ taza de queso crema
1 cdita de ajo en polvo	Cilantro, finamente picado

 

PREPARACION:

1.   Calentar una olla a fuego medio y verter el aceite de oliva. 

2.   Cocinar los champiñones y la tocineta por unos 10 minutos, para luego añadir la crema de leche, el ajo en polvo, el tomillo, la sal, la pimienta negra y el queso crema;

3.   Bajar el fuego y deja cocinar hasta que la salsa espese.

4.   Decorar con cilantro.