Comenzamos el año celebrando el Día del Bloody Mary. Un cóctel espectacular a base de vodka y zumo de tomate. Aunque también existen otras variedades con diferentes licores; incluso encontramos el Virgin Mary, la versión sin alcohol. Y, ¿por qué comenzamos el año con el día del Bloody Mary? Pues porque gracias a la combinación de ingredientes que lleva, hay quienes afirman que es el cóctel perfecto para evitar la resaca.
2 DE ENERO
DIA DE LA COMIDA TIPO BUFET
DIA DEL PROFITEROL
3 DE ENERO
DIA DE BEBER BEBIDAS CON PITILLO, PAJITA, POPOTE, SORBETE(EEUU)
DIA DE LA CEREZA CUBIERTA CON CHOCOLATE (EEUU)
4 DE ENERO
DIA DEL ESPAGUETTI.(EEUU)
La pasta es de las comidas más versátiles y apreciadas por todos. Y es que se trata de un alimento tan sencillo pero tan rico, que es difícil que no guste. Y en concreto los espaguetis son unos de los más consumidos. ¡Celebra este día con un buen plato de espaguetis y tu salsa favorita.
5 DE ENERO
DIA DEL KETO (EEUU)
DIA NACIONAL DE LA FRESA (JAPON)
6 DE ENERO
DIA DE LAS GALLETAS ESCOCESAS, SHORTBREAD
Son unas galletas típicas de Escocia, a base de mantequilla y con un espectacular sabor.
DIA NACIONAL DEL FRIJOL
7 DE ENERO
DIA DE LA TEMPURA.
La tempura es un tipo de fritura típica de Japón, muy utilizada sobre todo para verduras y mariscos. Es un suave y fino rebozado que también cuenta con su propio día en el calendario.
8 DE ENERO
DIA DEL TOFFEE INGLES (EEUU)
9 DE ENERO
DIA DEL ALBARICOQUE (EEUU)
10 DE ENERO
DIA DE LA BITTERSWEET CHOCOLATE (EEUU)
11 DE ENERO
DIA DEL HOT TODDY
Esta efeméride gastronómica que encontramos en nuestro calendario de 2022 es muy original. El Hot Toddy es una bebida elaborada con licor y agua con miel, aderezado con diferentes especias. Se sirve muy caliente y es típico en los países de habla inglesa. Así que celebra su día probando esta curiosa bebida.
DIA NACIONAL DE LA LECHE (EEUU)
DIA DEL MAZAPÁN
Aunque es muy típico de la Navidad, su día en el calendario de efemérides gastronómicas de 2022 es el 12 de enero. Esta pasta de almendras es muy fácil de elaborar de forma casera, así que celebra este día con un auténtico mazapán casero.
DIA DEL PIZZERO Y DEL PASTELERO
DIA DEL POLLO AL CURRY
Compartiendo hueco con el mazapán, el 12 de enero también se celebra el Día del pollo al curry. Se trata de un plato muy exótico, típico de la India. Y como no, también cuenta con su día en el calendario.
13 DE ENERO
DIA DEL CHICLE
El chicle es un snack con años de historia. El chicle moderno se desarrolló por primera vez en el año 1860.
DIA DE LA COMIDA SIN GLUTEN O GLUTEN FREE
DIA DEL MELOCOTON O DEL PECHE MELBA
El Pêche Melba (en español Melocotón Melba) es un postre de la cocina francesa inventado en Londres en honor a Nellie Melba, cantante de ópera australiana. El plato combina dos frutas de la temporada de verano: melocotón (durazno) y frambuesa, sobre una base de helado de vainilla.
14 DE ENERO
DIA DEL SANDWICH DE PASTRAMI
15 de Enero
DIA NACIONAL DEL HELADO DE FRESA
DIA DEL BAGEL
Los bagels son un tipo de pan, con un agujerito en el medio, perfecto para rellenar con cualquier tipo de ingrediente, tanto dulces como salados. Es originario de Polonia y se ha popularizado enormemente en multitud de lugares.
Aunque ahora no encontramos melón, pues no está de temporada, desde 2012 se celebra este día el 15 de enero. Es una bebida perfecta para el verano así que apúntate la receta para este verano. Se elabora con vino blanco y azúcar, mezcla que se realiza dentro del propio melón. Tómalo bien fresquito y disfruta de esta estupenda bebida
16 DE ENERO
DIA INTERNACIONAL DE LA COMIDA PICANTE
DIA INTERNACIONAL DE LAS CROQUETAS
Una de las mejores efemérides gastronómicas de este 2022; y es que la croqueta es un alimento delicioso. Sea del sabor que sea, pues son muy versátiles, son un picoteo excepcional. Prepara unas riquísimas croquetas de cocido, Croquetas de Foie, o croquetas de Bacalao Para celebrar este estupendo día.
DIA DEL FIG NEWTON
Los Fig Newton son unas galletas típicas Estados Unidos. Se trata de unas galletitas rellenas de Higos, toda una delicia.
DIA DEL UNDHIYU (INDIA)
17 DE ENERO
DIA DEL HOT BUTTERES RUM
DIA INTERNACIONAL DE LA COCINA ITALIANA
Un día perfecto para preparar un menú degustación con la comida más típica del país.
18 DE ENERO
DIA DEL PATO LAQUEADO DE PEKIN
19 DE ENERO
DIA DE LAS PALOMITAS DE MAIZ
DIA MUNDIAL DEL QUARK, QUESO QUARK
DIA DE LAS BEBIDAS DE LATA
20 DE ENERO
DIA DEL AMANTE DEL QUESO
DIA DEL BUTTERCRUNCH
21 DE ENERO
DIA DEL PAN DE BANANA.
Como la gran mayoría de las efemérides gastronómicas de nuestro calendario de 2022, este día también nace en Estados Unidos. Pero es una muy buena excusa para conocer platos nuevos, como este pan de banana.
DIA DE LA BARRA DE GRANOLA
22 DE ENERO
DIA DE LA SALSA CALIENTE
DIA DEL BLONDE BROWNIE O BLONDIE
23 DE ENERO
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